Click to order
Total:
сейчас во Владивостоке 19:00, мы работаем
info@aquarion.farm
Акварион
Аквакультура
Аквакультура
Невероятно вкусная, полезная, свежая и насыщенная важными и необходимыми для организма элементами
Свежая устрица
— Самый изысканный продукт в
морской кухне разных стран мира
— В 100 граммах устриц содержится 25% суточной нормы белка для взрослого человека
— В моллюсках содержится огромное количество витаминов и минералов
— Приготовление изысканного блюда занимает всего 6 минут
морской кухне разных стран мира
— В 100 граммах устриц содержится 25% суточной нормы белка для взрослого человека
— В моллюсках содержится огромное количество витаминов и минералов
— Приготовление изысканного блюда занимает всего 6 минут
Устрицы известны с древних времен. Издревле это блюдо мог позволить себе каждый, в основном оно пользовалось популярностью среди бедняков, которые не могли покупать дорогое мясо животного происхождения. В настоящее время устрицы представляют собой изысканный деликатес, который может себе позволить далеко не каждый человек.
Устрицы являются не только деликатесом, но и диетическим продуктом, состоящим в основном из белка. Калорийность составляет всего 70 калорий на 100 г, а это означает, что употребление в пищу моллюска не только не навредит фигуре, а наоборот – принесет пользу, способствуя укреплению мышечной массы. В мясе устриц содержится много углеводов, витаминов B1, B2 и PP, А, D и минеральных веществ, в том числе железа, меди, кальция, йода, фосфора. Уникальный химический состав моллюсков оказывает тонизирующее действие на нервную систему.
Устрицы принято подавать к столу на ледяной подушке, такой способ позволит сохранить свежесть продукта и изысканный вкус. В таком виде трапеза не должна длиться более 30 минут. Обязательно приносят дольки лимона. Некоторые заведения подают к блюду ломтики хлеба и кисло-сладкий соус, подчеркивающий необычный вкус морепродукта.
Устрицы являются не только деликатесом, но и диетическим продуктом, состоящим в основном из белка. Калорийность составляет всего 70 калорий на 100 г, а это означает, что употребление в пищу моллюска не только не навредит фигуре, а наоборот – принесет пользу, способствуя укреплению мышечной массы. В мясе устриц содержится много углеводов, витаминов B1, B2 и PP, А, D и минеральных веществ, в том числе железа, меди, кальция, йода, фосфора. Уникальный химический состав моллюсков оказывает тонизирующее действие на нервную систему.
Устрицы принято подавать к столу на ледяной подушке, такой способ позволит сохранить свежесть продукта и изысканный вкус. В таком виде трапеза не должна длиться более 30 минут. Обязательно приносят дольки лимона. Некоторые заведения подают к блюду ломтики хлеба и кисло-сладкий соус, подчеркивающий необычный вкус морепродукта.
Дальневосточная экоферма морепродуктов "Акварион"
Мы выращиваем устрицы без использования искусственных прикормов, размножения в неволе или химических добавок. Поэтому вкус нашей устрицы сильно отличается от той, что вылавливают со дна и привозят из-за границы.
Наша ферма находится в уникальном месте — в российской части Японского моря на расстоянии 4 км от берега.
Такое местоположение обеспечивает не только чистоту воды, но и стабильные условия для выращивания моллюсков.
Чтобы довести свой продукт до самых высоких стандартов качества, мы применили европейские технологии на всех этапах производства.
Такое местоположение обеспечивает не только чистоту воды, но и стабильные условия для выращивания моллюсков.
Чтобы довести свой продукт до самых высоких стандартов качества, мы применили европейские технологии на всех этапах производства.
Японская устрица
Эксклюзивные японские устрицы Тихиро, выращенные на Акваферме Акварион в экологически чистой среде Амурского залива.
Французская устрица
Новинка 2021 года. Устрицы Люмьер от Аквафермы Акварион – это впервые выращенные устрицы на Дальнем Востоке из французского малька.
Устрицы обладают приятным сладковатым послевкусием, не имеющим аналога на Дальнем Востоке. Амурский залив имеет исключительную особенность водоворотов и течений, благодаря этому устрицы растут в чистой морской среде полной питательных веществ с пониженным уровнем солености.
После моря, устрицы живут в фильтрованной морской воде. Благодаря данной процедуре, в устрице перед продажей не только нет продуктов жизнедеятельности, но и не остаётся микробов.
После моря, устрицы живут в фильтрованной морской воде. Благодаря данной процедуре, в устрице перед продажей не только нет продуктов жизнедеятельности, но и не остаётся микробов.
Устрицы обладают традиционным сладковатым послевкусием, которое появляется благодаря уникальной среде обитания, полной диких микроводорослей. Превосходный вкус, в сочетании с высоким классом наполняемости и кругловатой формой раковины-лодочки даёт повод гордиться устрицами Люмьер.
Акваферма Акварион сотрудничает с опытными фермерами из Новой Зеландии и Франции, что способствует применению передовых знаний в выращивании устриц.
Разновидности устрицы
Каталог продукции
Узнайте какие блюда можно приготовить из нашей продукции в специальном разделе с рецептами
Морские Рецепты
1.Это экологичный продукт, выращенный в Приморье
2.Выращены в естественной среде,
без дополнительной подкормки
3.Являются чистой продукцией, без грязи и мусора
4.Не нуждаются в дополнительной переборке перед приготовлением
5.С минимальной глазировкой 5%, а значит больше продукта
6.Без бульона в упаковке, клиент получает только мидию
7.Качественно и стильно упакован
8.Газификация обеспечивает лучшее сохранение
продукта в упаковке
9.Обладает потрясающим вкусом
10.Это чистое и нежное мясо
11.Обладает конкурентной ценой
12.В наличии в течение всего года
13.Хранятся по правильным условиям
14.Приготовлены с использованием
технологии шоковой заморозки
2.Выращены в естественной среде,
без дополнительной подкормки
3.Являются чистой продукцией, без грязи и мусора
4.Не нуждаются в дополнительной переборке перед приготовлением
5.С минимальной глазировкой 5%, а значит больше продукта
6.Без бульона в упаковке, клиент получает только мидию
7.Качественно и стильно упакован
8.Газификация обеспечивает лучшее сохранение
продукта в упаковке
9.Обладает потрясающим вкусом
10.Это чистое и нежное мясо
11.Обладает конкурентной ценой
12.В наличии в течение всего года
13.Хранятся по правильным условиям
14.Приготовлены с использованием
технологии шоковой заморозки
В чем наши преимущества?
Нас выбирают рестораны и частные клиенты, потому что наши морепродукты:
Отзывы о нашей продукции
Бренд-шеф паназиатского
ресторана ZUMA
ресторана ZUMA
Егор Анисимов
У дальневосточной мидии есть собственный вкус - это её главное отличие от других видов.
Специи и соусы добавляются исключительно для новых сочетаний.
Специи и соусы добавляются исключительно для новых сочетаний.
Мы знаем как доставить свежие морепродукты за тысячи километров без потери их качества
Логистика
Оставьте отзыв
Если Вы уже являетесь нашим клиентом, то можете поделиться своим опытом работы с нами в данном разделе. Так Вы поможете новым клиентам узнать больше о нашей компании и продукции.
Как заказать?
Большие объемы. Регулярные поставки. Отлаженная логистика. Гарантия качества и стабильная цена.
Мидии дальнего востока — уникальные по чистоте, составу и питательным свойствам, признаны одними из лучших в мире
Мы выращиваем морепродукты так, как этот процесс заложен природой: никаких искусственных прикормов, размножения в неволе или химических добавок
© 2019 ООО "Акварион", ОГРН 1142536007448, 690001, Приморский край, Владивосток г, Дальзаводская ул, дом № 2, оф 07