+7 (423) 205-57-76
сейчас во Владивостоке 19:00, мы работаем
info@aquarion.farm
Акварион
Аквакультура
Невероятно вкусная, полезная и самая доступная из морских даров дальнего востока
Натуральная
тихоокеанская мидия
— Один из самых популярных продуктов морской кухни разных стран мира

— Продукт с уникальными свойствами: афродизиак, антиоксидант, диетический продукт, источник молодости и здоровья

— Самый доступный деликатес из морских даров

— Приготовление изысканного блюда занимает всего 6 минут


Мидии — это морские моллюски, которые высоко ценились кулинарами всех времен и народов за удивительные питательные свойства, быстроту приготовления и нежный сладковато-соленый вкус. Особенно это было актуально во времена, когда мясо являлось редким событием на столе. Дело в том, что в мидиях почти нет углеводов, их основа — чистый высококачественный белок, что всегда привлекало людей, желающих иметь хорошую физическую форму.

Но самое примечательное в составе моллюска— конечно, аминокислоты, содержание которых превышает норму любого другого мяса или рыбы. Особенно популярен продукт стал из-за естественных афродизиаков — «таурин» и «аргинин».

Вообще, концентрированные минеральные элементы и жирные кислоты в мидии— тема для отдельного научного труда: кальций, магний, калий, йод, железо, Омега-3 и т.д. Включение мидий в регулярный рацион обеспечивает организм таким набором микроэлементов, который не способен дать ни один БАД или витаминный комплекс. Повышение иммунитета, продление молодости, активная работа мозга, предотвращение целого ряда опасных заболеваний— вот только некоторый набор свойств этого продукта.

Дальневосточная экоферма морепродуктов "Акварион"
Мы выращиваем морепродукты так, как этот процесс заложен природой: никаких искусственных прикормов, размножения в неволе или химических добавок
Сначала мы готовим «домик», который погружаем в воду и ловим в него дикого малька мидии. Малёк сам прикрепляется к стенкам и остается там расти. Когда приходит время, вынимаем раковины из «домика», отделяем их одну от другой и очищаем снаружи.

Далее, живые мидии помещаются в бассейн с морской водой и постоянной фильтрацией, где они «проплёвывются» и сами очищаются от песка.
После этого, моллюски либо поступают на прилавок в живом виде, либо отправляются в переработку— быструю заморозку, которая не повредит ее вкусовым и питательным качествам.
Узнайте какие блюда можно приготовить из нашей продукции в специальном разделе с рецептами
Морские рецепты
Мы знаем как доставить свежие морепродукты за тысячи километров без потери их качества
Логистика
Как заказать?
Большие объемы. Регулярные поставки. Отлаженная логистика. Гарантия качества и стабильная цена.
Мидии дальнего востока — уникальные по чистоте, составу и питательным свойствам, признаны одними из лучших в мире
Мы выращиваем морепродукты так, как этот процесс заложен природой: никаких искусственных прикормов, размножения в неволе или химических добавок